커피 이야기24 디카페인 커피 정말 카페인이 없는걸까? 커피와 차는 수많은 사람들에게 일상 속에서 특별한 음료로 자리잡고 있습니다. 그 중에서도 커피와 차의 대표적인 성분 중 하나인 카페인은 많은 이들에게 활기를 불어넣고 피로를 해소하는 역할을 합니다. 그러나 카페인에 민감하거나 카페인을 피하고 싶은 경우에는 디카페인이라는 대안이 주목받고 있습니다. 1. 카페인 함량의 차이 커피의 카페인 함량: 일반적으로 8온스(약 240ml)의 커피는 70~140mg의 카페인을 포함하고 있습니다. 하지만 이는 원두의 종류, 로스팅 수준, 추출 방법 등에 따라 달라집니다. 디카페인 커피의 카페인 함량: 대부분의 디카페인 커피는 8온스 당 2~5mg의 카페인을 포함하고 있습니다. 수리액법이나 유기용매법을 통해 카페인이 제거되지만, 완벽한 제거는 어려우며 일부 카페인은 남을 수.. 2024. 1. 7. 캡슐 커피 재활용 하는 방법 ( + 각 회사의 재활용 프로그램 및 캡슐 커피가 재활용이 힘든 이유) 한 조사 기관에 의하면 캡슐커피의 연평균 성장률은 20%에 달한다고 합니다. 그만큼 일반 커피 소모를 넘어 캡슐커피를 소모하는 문화도 빠르게 성장하고 있는 걸 알 수 있습니다. 뿐만 아니라 캡슐 커피 공급 머신도 14년도 대비 19년에 5배가 증가한 수치라고 합니다. 먼저 캡슐커피의 회사는 누가 있을까요? Nespresso (네스프레소) Nespresso는 스위스 기반의 Nestlé 그룹의 자회사로, 캡슐 커피 분야에서 글로벌 리더 중 하나입니다. 다양한 커피 블렌드와 스타일의 캡슐을 제공하며, 고객들은 Nespresso 머신을 사용하여 이 캡슐들을 추출할 수 있습니다. Keurig (쿠릭) Keurig는 미국의 커피 및 음료 제조 회사로, Keurig 머신과 K-Cup 캡슐 시스템을 개발하였습니다. K.. 2023. 10. 25. 세계의 다양한 커피 전문점 ( + 스타벅스, 이스퀘어 ) 커피 전문점은 커피 애호가들과 사람들이 휴식과 소셜라이징을 즐기는 장소로서 세계 각지에 다양한 종류의 커피 전문점이 있습니다. 아래에서는 세계의 몇몇 유명한 커피 전문점을 살펴봅니다. 세계의 유명 커피 전문점 스타벅스 (Starbucks) 미국에서 시작된 스타벅스는 세계에서 가장 유명한 커피 브랜드 중 하나로, 다양한 음료 메뉴와 커피 종류를 제공합니다. 스타벅스의 커피 전문점은 글로벌한 커피 문화의 아이콘 중 하나로 꼽힙니다. 이스퀘어 커피 (Blue Bottle Coffee) 이스퀘어 커피는 미국의 커피 전문점 브랜드로, 신선한 원두와 정교한 로스팅 기술로 유명합니다. 고품질 커피와 직접 거래하는 방식을 강조하며 커피 애호가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 스톤헨지 커피 (Stumptown Co.. 2023. 10. 18. 커피의 다양한 이점과 부작용 커피는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나로, 우리의 일상생활에 깊은 뿌리를 두고 있습니다. 하지만 커피의 건강에 미치는 영향에 대한 연구 및 논의는 끊임없이 진행 중입니다. 여러 연구가 커피의 이점과 주의사항을 밝혀내고 있으며, 이에 대한 이해가 중요합니다. 커피의 이점 정신적 경각심 개선 커피에 함유된 카페인은 중추 신경계를 활성화시키는데, 이로 인해 집중력과 경각심이 향상됩니다. 아침에 한 잔의 커피는 많은 사람들에게 생산성을 높이는 데 도움이 됩니다. 항산화제 커피에는 카페인 외에도 다량의 항산화물질이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 세포 손상을 줄이고 활성산소로부터 신체를 보호합니다. 2 형 당뇨병 예방 커피 섭취가 2 형 당뇨병 발병 위험을 낮추는 요소로 작용할 수 있습니다... 2023. 10. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
